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腐皮飄香

提示: 昨天,記者在永康市前倉鎮法蓮村看到,不少人家已經開始撈起了豆腐皮。一進門,濃郁的豆香撲面而來,主人待鍋中的豆漿結膜后,用兩根竹棍伸入表皮下的豆漿中,將一張張豆腐皮撈起晾干。“每年的冬季是豆腐皮生意最紅火的時候。”據村民董先生介紹,平均每天要消耗11公斤豆子,撈出近6公斤豆腐皮。

 昨天,記者在永康市前倉鎮法蓮村看到,不少人家已經開始撈起了豆腐皮。一進門,濃郁的豆香撲面而來,主人待鍋中的豆漿結膜后,用兩根竹棍伸入表皮下的豆漿中,將一張張豆腐皮撈起晾干。“每年的冬季是豆腐皮生意最紅火的時候。”據村民董先生介紹,平均每天要消耗11公斤豆子,撈出近6公斤豆腐皮。

來源: 作者: 責任編輯:蘇宣萌